
הסדנאות של אלן טלמור
......
......
מועדי סדנת המבוא - נקניקיות טריות
מאי-יוני 2025
יום רביעי 14/5/25, בשעה 17:00 - הסדנה מלאה
יום רביעי 18/6/25, בשעה 17:00
*מועדים נוספים יפורסמו בקרוב
**חדש** סדנת נקניקיות למתקדמים
לתלמידים ממשיכים ולמעוניינים להעמיק הידע,
נלמד ונכין נקניקיות בטכניקות ומרקמים שונים:
נקניקיות אמולסיה, מותססות, חלקי פנים ועבודה עם שומן.
*מועדים נוספים יפורסמו בקרוב
קורס הנקניקים היבשים
מחזור אפריל 2025
מפגש I יום שני, 28/04/2025 - מפגש II יום שני, 05/05/2025
הקורס מתחיל בשעה 17:00, משך כל מפגש 4 שעות.
*קורס השרקוטרי המלא ללימוד הכנת נקניקים יבשים והתהליכים השונים.
הקורס בן 2 מפגשים, יערך באטלייה של אלן בבת-ים בקבוצה של 6-7 משתתפים בלבד.
להרשמה נא לשלוח פרטי התקשרות (שלח/י כאן), לחילופין נשמח לעדכנכם ישירות במועדי הסדנאות הבאות.
*שליחת פרטי קשר מהווה אישור לקבלת הודעות דוא"ל מאלזס שרקוטרי.
......