הסדנאות של אלן טלמור

מועדי סדנת המבוא - נקניקיות טריות

אוגוסט-ספטמבר 2025

יום רביעי 13/8/25, בשעה 17:00 - הסדנה מלאה

יום רביעי 10/9/25, בשעה 17:00

*מועדים נוספים יפורסמו בקרוב

​

**חדש** סדנת נקניקיות למתקדמים

לתלמידים ממשיכים ולמעוניינים להעמיק הידע,

נלמד ונכין נקניקיות בטכניקות ומרקמים שונים:

נקניקיות אמולסיה, מותססות, חלקי פנים ועבודה עם שומן.

*מועדים נוספים יפורסמו בקרוב

​

קורס הנקניקים היבשים

מחזור אוגוסט 2025

מפגש I יום רביעי, 27/08/2025  - מפגש II יום רביעי, 03/09/2025

הקורס מתחיל בשעה 17:00, משך כל מפגש 4 שעות.

*קורס השרקוטרי המלא ללימוד הכנת נקניקים יבשים והתהליכים השונים.

הקורס בן 2 מפגשים, יערך באטלייה של אלן בבת-ים בקבוצה של 6-8 משתתפים בלבד.

​

להרשמה נא לשלוח פרטי התקשרות (שלח/י כאן), לחילופין נשמח לעדכנכם ישירות במועדי הסדנאות הבאות.

*שליחת פרטי קשר מהווה אישור לקבלת הודעות דוא"ל מאלזס שרקוטרי.